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Bienvenue au Café du Parquet ! Nous sommes situés dans l'établissement du Centre CDP Capital, à deux pas du Palais des Congrès et à 5 minutes du centre-ville de Montréal. En plein coeur du quartier des affaires de Montréal, le Café du Parquet se veut un endroit dynamique, au décor moderne caractérisé par la transparence, la luminosité, la chaleur et la beauté des lieux.

Le Café du Parquet doit sa réputation à la qualité de ses produits, son ambiance conviviale et son excellent service. Venez relaxer et déguster un repas chaud ou froid dans un décor stylisé.

Nous vous invitons à passer en revue notre menu et à considérer le Café du Parquet pour votre prochain déjeuner, dîner ou tout simplement pour une pause café ! → Menu

Notre comptoir situé au niveau Parquet vous propose des spécialités asiatiques tel que sushi, soupes du jour ou repas chauds préparés par le chef cuisinier de Shõ-Dan's et Tree-House's. → Sushi

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Nous favorisons l’autonomie, l’inclusion et l’accès à la sécurité alimentaire depuis 1992.

Un parcours d’apprentissage professionnel et personnel rémunéré servant de tremplin vers le marché de l’emploi et les métiers de la restauration!

Un lieu d’accueil, de partage et des repas nutritifs à faible coût.

Nous dynamisons notre communauté et nous partageons notre expertise en alimentation.

Pour mieux connaître nos équipes et nos missions, visionnez notre vidéo corporative!

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Le restaurant « Ermitage » a emprunté son nom au célèbre Musée du Palais de Saint-Pétersbourg. Et, probablement, ce fait n’a pas pu empêcher d’affecter le fait que les plats cuisinés dans le restaurant, ressemblent à des œuvres d’art.

Le musée de l’Ermitage à Saint-Pétersbourg est connu au monde entier et de vrais gourmands se souviennent avec affection du restaurant Ermitage à Moscou. C’est là qu’à la fin du XIX siècle le chef français Lucien Olivier inventa sa célèbre salade russe.

Le restaurant Ermitage de Montréal garde deux traditions: l’atmosphère de beauté du musée saint-pétersbourgeois et le raffinement de la cuisine du restaurant français de Moscou.

L’art du chef Oleg Skobiola est très apprécié par des gourmets locaux. Dans son restaurant ils attendent toujours une rencontre avec de vrais chefs-d’œuvre de cuisine.

Il y a des jours au restaurant où les vrais admirateurs du travail du maître s’y retrouvent. Ces jours-là, Oleg crée des plats spéciaux qui ont non seulement des qualités gustatives uniques, mais aussi une histoire intéressante de leur création.

Le chef Oleg Skobiola vous surprendra par sa créativité et sa qualité supérieure.

Le restaurant Ermitage vous propose de découvrir un menu dégustation de 6 plats, qui offre un avant-goût de certains des plus célèbres plats d’Europe de l’Est.

Le caviar de saumon est servi avec des blinis, sortes de petites crêpes, et accompagné de caviar et de crème sure. Il précède la viande et les champignons farcis. Vient ensuite un choix de plats de résistance, comme le steak Wapiti et sa sauce au porto ou les côtelettes d’agneau grillées à la sauce Madère aux cèpes.

Célébrez vos événements privés. Un menu Banquete ou un menu buffet et des cocktails sont disponibles pour toutes les occasions.

Le restaurant Ermitage rendra votre fête inoubliable, en faisant des gâteux de fête insolites, beaux et incroyablement savoureux à la commande. Le chef Oleg Skobiola vous surprendra par sa créativité et sa qualité supérieure.

Exclusive à Montréal au restaurant Ermitage, vous pouvez commander des viande de volailles fermières biologiques cuisinées par notre chef Oleg Skobiola à votre goût!

Simplement dites-nous quelle marinade ravira vos papilles et comment vous souhaitez votre plat cuisiné, Maître Oleg Scobiola le préparera spécialement pour vous!

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Agrigourmet offre une grande sélection de délicieux mets cuisinés par notre équipe, soucieuse d'offrir des repas santés. Ils sont faibles en sucre, en sel et en gras. La liste complète des valeurs nutritives et des allergènes est disponible afin guider nos clients dans leur sélection de repas selon leur besoins et contraintes alimentaires.

Afin de s'assurer de la qualité de nos ingrédients, nous n'utilisons aucune sous-recette (ex.: sauce en poudre), additifs alimentaires ou colorant. Nous préparons nos sauces à partir de nos fonds. Les viandes sont trimées et hachées sur place et les légumes sont parés et cuits à la vapeur. Des repas de qualités et cuisinés comme vous souhaiteriez qu'ils le soient.

Agrigourmet s'engage è faire connaître et à promouvoir les bénéfices économiques liés à la consommation des produits agroalimentaires du Québec.

Nous préparons de délicieux repas avec des produits locaux de la ferme

Des repas thermoscellés et congelés, la meilleure façon de conserver les saveurs ainsi que l'innocuité des aliments.

Préparation facile à la maison. Il suffit de mettre votre repas Agrigourmet congelé au micro-ondes pour quelques minutes.

Nous utilisons des barquettes recyclabes, biodégradables et compostables. Notre mode d' étiquettage est minimaliste afin d'éviter le sur emballage.