Meilleurs Pâtisseries En Montreal Près De Moi

4worldlovers: Prenez note que vous avez jusqu’à MIDI pour les commandes du lendemain

Question gâteaux spéciaux ou de mariage c’est par ici!

4worldlovers: Au 316 avenue du Mont-Royal Est, cela fait plus de 30 ans qu’on aime le kouing-amann.

Véritable café de quartier, patron et employés s’unissent pour proposer chaque jour, des viennoiseries gourmandes (faites avec passion !), ainsi que le fameux kouing-amann.

Laissez-vous tenter par un moment de gourmandise dans une ambiance familiale et chaleureuse qui dure maintenant depuis près de trois décennies.

En attendant de compléter notre équipe, notre horaire est restreint ainsi que les produits proposés.

À présent, nous sommes ouverts du mardi au vendredi de 7h à 15h et samedi de 7h à 16h30.

Nous vous invitons fortement à commander votre kouign-amann à l’avance par téléphone au 514 845-8813.

La découverte du kouing-amann est assez controversée. Chacun décrit son histoire, sa recette et ses légendes. Certains disent qu’un boulanger essaya de faire une pâte à pain avec des proportions assez étranges ce qui lui donna une pâte ratée, d’autres expliquent sa drôle de recette par une pénurie de farine durant les années 1870 et d’autres encore voient une ressemblance avec le Wermer-brôd, ce gâteau suédois qui contient les mêmes ingrédients.

Mais tous s’accordent à dire que le kouing-amann se déguste nature et tiède avec une bolée de cidre telle que la tradition douarneniste le souhaite.

Pour faire un bon kouing-amann, il suffit de trois ingrédients :

A cela, rajoutez un cube de levure de boulanger, un verre d’eau et demi et un peu de sel. Une fois ces ingrédients réunis, tout réside dans le mélange de la pâte. Seuls certains boulangers en connaissent l’art et la manière.

Le kouing-amann n’est pas un gâteau comme les autres. Il obéit à quatre particularités :

1. La qualité du kouing-amann : son équilibre entre le beurre et le sucre fait toute la différence,

3. L’aspect du kouing-amann se veut caramélisé, feuilleté, moelleux et fondant en bouche. La présentation du gâteau se fait sous forme de scarification en losange,

4. La fabrication de cette pâtisserie est unique car chaque kouing-amann se fait un à un et non de façon industrialisée. Le kouing- amann de Douarnenez, celui confectionné par les artisans de la ville, se veut nature et sans ajout de fruits. Tel quel, il est bien meilleur.

Le kouing-amann est meilleur servi tiède. Préchauffez votre four à 400°F. Lorsque votre four est chaud, enfournez le kouing-amann sur son papier de cuisson pendant 10 minutes. Sorti du four, laissez-le reposer durant 5 minutes sur le comptoir afin que le caramel redevienne croquant. Utilisez un couteau de chef sans dent pour le couper. Bonne dégustation !

Le croissant est un petit pain en pâte feuilletée roulé et incurvé en forme de croissant de lune. Il est l’incontournable du petit-déjeuner à la française.

Le croissant a été « crée » en 1683 à Vienne en Autriche alors assiégée par les Turcs à ce moment de l’histoire.

Une nuit alors que tout le monde dormait, les boulangers de la ville, éveillés pour travailler, sonnèrent l’alerte d’une attaque ottomane. L’assaut fut repoussé et la ville de Vienne sauvée. C’est pour récompenser et immortaliser cette victoire que les boulangers viennois confectionnèrent le

4worldlovers: " La pâtisserie est pour moi avant tout une occasion de s'émerveiller, de faire plaisir et de créer de nouvelles émotions. "

Les produits POINT G sont fabriqués à partir d'ingrédients nobles, sélectionnés le plus localement possible. La confection des pâtisseries est réalisée selon des techniques traditionnelles et artisanales : la garantie d'une qualité irréprochable et d'une expérience intemporelle.

4worldlovers: Découvrez notre offre de gâteaux, pâtisseries et autres délices sucrés disponibles dans un délai de 48h.

Chaque occasion est unique et mérite un gâteau tout aussi unique. Un gâteau préparé avec des produits frais, locaux et saisonniers est la touche parfaite pour agrémenter un événement important. Que ce soit un anniversaire, un mariage ou un shower, Mlles Gâteaux saura faire de votre vision une réalité.

Bien plus qu’une simple gourmandise, nous vous offrons un service personnalisé et rafraîchissant, en plus d’une pièce de résistance faite à partir d’ingrédients locaux de qualité. Vos amis et votre famille n’oublieront jamais le moment où ils ont posé les yeux sur le gâteau d’anniversaire que vous avez posé sur la table.

Pour tous vos projets de gâteaux d’anniversaire, de cake pops et de cupcakes, vous êtes au bon endroit. Choisissez votre saveur, votre format, puis ajoutez une inscription et des bougies! Prévoyez un délai de 48 heures pour la réalisation.

La bûche de Noël ; un incontournable des Fêtes. Choisissez parmi nos 3 parfums maison ; chocolat-orange, fraise-rhubarbe ou pomme-érable. Dépêchez-vous de commander pour la recevoir à temps, car les quantités sont limitées!

Vos êtres chers méritent un anniversaire haut en couleur et à leur image. Faites de leur passion une gourmandise unique qu’ils n’oublieront pas de si tôt. Gâtez-les avec un gâteau d’anniversaire de notre collection.

Savourez, entre amis ou en famille, un décadent cake pop. Ces sucettes de gâteaux sont disponibles à la vanille, au chocolat ou red velvet. Hybride entre le gâteau et le suçon, il fera revivre l’enfant en vous et ravira vos convives!

Vous avez une réunion qui approche? Précommandez une douzaine de cupcakes soigneusement confectionnés et choisissez parmi nos trois saveurs signatures ; vanille-framboise, chocolat-caramel et red velvet.

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, un anniversaire de mariage, un baptême, une table sucrée de shower de bébé ou toute autre occasion qui vous tient à coeur, faites-nous confiance! La réalisation de gâteaux personnalisés nécessite un minimum de 14 jours et peut varier en fonction de nos disponibilités.

Rond, carré, rectangulaire, topsy-turvy ou sur mesure ; donnez à votre gâteau la forme qui vous fait envie.

Choisissez votre saveur de gâteau, de crème et d’ajouts à l’intérieur. Les combinaisons de saveurs sont infinies!

Choisissez parmi la couverture de crème au beurre, fondant, pâte d’amande ou encore nu pour votre gâteau sur mesure.

Complétez-le avec une touche unique sous forme de figurine, de bordure ou encore de fleurs fraîches ou en sucre.

Viennoiseries, goûters, entremets, gâteaux d’anniversaire, barbotines, confiseries, confitures, chocolats et bien plus! Disponibles en tout temps dans votre pâtisserie de quartier.

Rien n’égale une viennoiserie fraîche du jour pour la pause café ou pour agrémenter un repas entre amis. Ne laissez pas l’envie vous dévorer et passez acheter votre gourmandise favorite en pâtisserie pendant nos heures d’ouverture.

Faites votre choix parmi nos gâteaux d’anniversaire, tartes et entremets en précommande. Laissez-vous tenter par un gâteau d’anniversaire classique d’une de nos 3 saveurs signatures, un entremet parmi notre collection ou une tarte.

Soulagez votre dent sucrée ou faites plaisir à vos êtres chers avec une gourmandise faite de produits frais et locaux. Ou encore, venez chercher votre confiture favorite ou une farine pour cuisiner vos desserts préférés à la maison.

Pâtissières, femmes d’affaires et mamans, Fanny et Isabelle font équipe depuis maintenant 9 ans. Partageant une passion commune pour la pâtisserie, elles ont jumelé leurs forces pour bâtir une boutique de quartier offrant un service complet et de qualité.

« Notre mission est d’offrir des produits gourmands et frais qui raviront les papilles toute l’année. Nous croyons que le travail bien fait, le respect humain et environnemental ainsi qu’un service de qualité sont des ingrédients essentiels à la réussite. »

Pour tous vos gâteaux, cupcakes ou cake pops d’anniversaire, de mariage, de baptême, de shower et bien plus! Quelle que soit l’occasion, laissez-nous le soin de créer pour vous une gourmandise sur mesure qui en mettra plein la vue.

Pâtisserie coup de cœur à Montréal! Les desserts sont délicieux, avec une belle balance entre des desserts classiques et d'autres plus originaux. Les gâteaux sont magnifiques et la présentation est toujours soignée. Ma suggestion: le gâteau aux carottes!